Agricoltura e agroindustry
Il Friuli Venezia
Giulia possiede circa 228.000 ettari di superficie agricola utile, occupata in
prevalenza da seminativi, da prati e
pascoli e arboricoltura. Il comparto della
produzione alimentare presenta una significativa offerta che comprende prodotti da forno e farinacei, carne e produzione di prodotti a
base di carne, la filiera lattiero-casearia, produzione di vini, birra e distillati. Fra
i prodotti più rappresentativi si evidenziano il caffè (Trieste è uno dei poli
di eccellenza europea in questo campo), i vini e gli insaccati (Prosciutto San
Daniele). Nell’ambito
vitivinicolo, la produzione di punta è rappresentata dai vini bianchi, seguiti
da rossi e dai rosati. La regione conta 14 denominazioni (10 DOC e 4 DOCG) e 3
indicazioni geografiche tipiche IGT.